菜園便り

大根も太いのから収穫してますが、次々と太く大きくなってますので、おすそわけには事欠きません。

所々こんな風になくなりだしました。
でも、まだまだあります。
春まであるかも。

蕪の方が数が少ないのに消費量はこっちの方が多いので、もうサッパリと無い部分が出来てしまいました。
塩で軽く揉んで甘酢に漬けると、と～ってもおいひい。
大きい蕪を1本分作ってもあっという間に食べ尽くしてしまいます。