味にうるさい男

こんばんは、半々でいい季節ですね、邪々丸です。

最近めっきり冷えこんできました。
寒いのが苦手な俺には、嫌な季節です。
でも魚大好きな俺には、魚が旨くて良い季節です。

ってことで会社の人と話した話。
その話した人は、俺と同じく１人暮らしなんですが…。
「カレーしか作れない」って言うんですよ。
それで食事はどうしてるのかと言うと…。
ありきたりな、「コンビニで弁当買う」とか、「外で喰って済ませる」とかなんですよ。
寒くなってきたし鍋なんか簡単でいいじゃないですかね。
「鍋は色々入れないとダメだからメンドイ」
ってカレーだって、野菜の皮剥いたり面倒じゃないですか。
「それじゃあ、しゃぶしゃぶは？」って聞くと。
「しゃぶしゃぶは外で食べるもの」とかいう答えが返ってきましたよ。
困ったもんだ。

まあ料理ができない人に聞くと、返ってくる答えって大体２種類ですよね。
「面倒くさい」か「やったことがない」。
「面倒くさい」と「やったことがない」って言葉は違うけど、中に流れるものは一緒だと思うんですよね。
結局は面倒なわけだ。
「やったことない」なら、やればいいだけの話ですからね。
やんないのは結局「面倒くさい」からなんでしょうね。

…。

俺の場合は「何故料理するのか？」って聞かれたら、答えは２つぐらいですかね。
「経済的に」ってのと、「味付けにこだわるから」ですね。
経済的にってのは簡単ですよね。
今日はスーパーで生サンマ買ってきたんですが…。
生サンマ１匹５８円、惣菜コーナーに置いてある焼きサンマ１匹１９８円。
焼き代１４８円。
素直に自分で焼くよ。
…でもうひとつの「味付けにこだわる」。
これ、ね。
もっと分かりやすく言うと「好き嫌いが激しい」ってことですね。
昨日、友人と話してたんですけど…。
俺ねぇ…。
今の流行と逆行して生きてるらしいですよ。
年々ひどくなってるね。
霜降り嫌い、トロも嫌い、クロワッサンが甘いとキレる。
最近、買い物できるパン屋さんが少なくなってきたんです、マブで。
昔好きだったパン屋さんとかも、調理パンとか全然無くなって菓子パンだらけ…。
鳥肌実じゃないけど巨大なジャムパンが攻めてくるって勢いです。
スイーツブームだからって、パン屋でスイーツやらんでよろしい。

ラーメンも最近全然ついていけません。
最近は豚骨どころか、味噌ラーメンも食べたくありません。
あっさり醤油味が好き。
煮玉子嫌い、トロけるような柔らかいチャーシューも嫌い。
ユズとか入れたら絶対死なす。

…。

味の好みが年々老人化してるような気がするなぁ…。