どもども、先日の千駄ヶ谷の某体育館の仕事の続きで神戸に来ています・・・。
じゃあ美味しい神戸レポをいっぱい・・・って思ってもスケジュールを見る限り呑めるのは今日くらい・・・。
あとは朝から晩までキツメなスケジュールです。
というわけで、初日の今日だけF田氏、I嬢、そしてスーパーバイザーで来てもらっている大御所KT氏の4人で三宮に繰り出しました。
じゃあ
呑むぞ！！
お前ら焼肉の前にひれ伏しな！！
と意味も無く気合を入れて行きましょう。
まずはキャベツがお通しです。
ネットリとした食感がたまらないレバ刺しと黄身が絡んでマイルドなユッケ！
焼くのは両面派？片面派？の上ねぎタン塩！
4種類のトマトを使っていると言うトマトサラダ。
ドライバジルとドレッシングがポイントです。
カシラ・・・というかツラミですな。顔の肉です。
ちょっと筋がありますが、このコリコリとした歯ごたえも、いかにも肉を食っている感があって良いでしょう。
そしてこれが驚愕のタンステーキだ！
塩味と胡椒をまぶしたのがありまして、これをレアに焼いて、レモンを絞り、生のニンニクを乗せていただきます。
とろける脂が・・・う～～ん、エクスタシ～・・・・コホン・・・失礼いたしました。
これはアゴすじ、その名の通りアゴのところの筋らしいのですが、かなり歯ごたえがあります。
好き嫌い分かれるだろうなあ、と思いつつ自分は結構好きな部類です。
極上の赤身刺しは数量限定らしいですぜ・・・。
と、この辺まではしっかりしていたのですが・・
（＊゜∀゜）つ坦カンパーイ!!アーッヒャッヒャッヒャッヒャ・・・
（＊゜∀゜）アーッヒャッヒャッヒャッヒャ・・・
気がつけばカンバンでした・・・。
狂乱の宴は強制解散・・・明日からは仕事の方で本当の狂乱の宴。
油断せずに行こう！！
ではでは
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