デジャヴ？・・・いや、二日連続で来てしまいました。
しかもまた・・・
ざるそば大盛り・・・昨日よりねぎが大盛りじゃないでしょうか・・・？
本日は茹でてから時間がかかったそばだったようですが、のび具合もそれほどではなく、個人的には許容範囲、というか昨日はいま一つと思っていたそば汁でしたが、すこしやわらかくなった麺の方が、一体感が出るみたいです。
そうそう、昨日書き忘れましたが、そば汁がポットに入ってあるので最後はそちらで、たっぷりのねぎを具にしていただきまして、本日千駄ヶ谷の某体育館のお仕事は最終日であります。
ごちそうさまでした。
ではでは
【地図】東京都台東区柳橋1-13
■「駅そば」読本
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