お正月はおせち料理食べられましたか？？？
日本におられるお客様からも、「今年もロイヤルでおせち作りましたよ～」というメールを頂き、感謝＆嬉しいです。
昨年末は、北京でも「おせち料理教室」をさせて頂き、合計３０名ほどの方にご参加頂きました！
そこにご参加された方で、「初めておせち料理自分で作りました～」という方から写真つきでメール頂きましたので、掲載させて頂きます。
お煮しめ・りんごきんとん・伊達巻き・ごぼう・炊き込み寿司・・・どれも上手に作られていますね！！！
なますもあり素晴らしい出来栄えです！
この方は夫婦お二人での北京生活ですが、結婚して初めて作ったおせち料理に旦那様が褒めて下さったとのことです！
私も故郷を離れてみて、日本の文化や習慣の良さを実感することが多いですので、今年も北京でのおせち料理教室を開催したいと思います。
皆さまの今年もよい一年になることをお祈りいたします！
今日から日本も仕事初めでした！
でも、電車はガラガラでほとんどの会社が明日からのようですね。
それでは、年始ということで、前回に引き続き、
「 おめでたいこと パート２ 」 の発表で～す！
皆さまご存知のアシスタントをしてくれていた、
「ゆうちゃん」のことを書きます。
今はレストランで働いているのですが、
先月・・・・・ 結婚しました！
これには、私もさすがにびっくりでした！
気になるお相手は、１０月に採用になったレストランの店長です。
なんと、出会って３か月でゴールインしちゃいました！
まだ、子供は産まれていませんよ！
写真の子供さんは、のりさんの次女・・愛ちゃんです。
子供はまだ出来てないと思いますよ。
一緒に住んでいて、今年に結婚式をするとのことです！
是非、祝福してあげてください！
これで、おめでたいことは終了になります！
今年２回目の記事は、やはりおめでたいことを書きたいと思います。
北京で大変仲良くさせて頂いています、高級茶芸師でもあり、人気ブロガーでもあるともこさんが、昨年末にめでたく第一子を出産されました。
ブログネームは「P太郎君」です。
なかなか会いに行くタイミングがなかったので、「手作り伊達巻き」をネタに訪問してきました！（詳しくはともこさんのブログをご覧ください→週刊中国的生活2）
お土産の伊達巻きを渡して、家族３人で写真を撮らせて頂きました。
P太郎君・・・可愛いですね～ 
寝てる時も多くて、起きているときに会えてタイミング良かったです。
あくびをした瞬間もとらえました！ 
これからの成長がすごく楽しみです！
おおきくなったら一緒にサッカーしようね！
では、次回の記事は、「おめでたいこと パート２」に続きます！
皆さま、 「明けましておめでとうございます！」
２０１２年、辰（龍）年のスタートですね。
今年スタートの記事は、自分の今年の目標を書きますね。
ズバリ、 「ゆっくり、楽しく生きる」 です。
去年の１０月くらいから実践していることですが・・・
「よく歩く」・「よく噛む」 の実践です！
日本ではほとんど「車」移動（自分で運転）でした。
北京に住んでから２年間はほとんど「タクシー」移動でした。
初乗り１０元（約１２０円）ですから、どこ行くにもタクシーに乗って、「タイム is マネー」で移動していました。
途中、一年間ほどは、「電動自転車」も乗っていましたので、「場所 to 場所」で、ほとんど歩いていませんでした。
食事に関しても、だんだんと噛まなくなってきていました。
ある時、「早く急いで生きても、早く病気になって早く死ぬだけかなぁ～」 と思ったのです。
人間の基本は 「歩くこと」 と 「噛むこと」 と思うのです。
「歩くこと」によって血液が身体に循環し、「噛むこと」によって血液が脳に送り込まれます。
人間の基本を無視すると病気になるのじゃないかなぁと思たのです。
人生の量って決まってるんじゃないかなぁとも思います。
「ハードな人生」 を目指せば人生が短くなるかもしれない。
「ゆっくりの人生」 を目指せば人生が長くなるかもしれない。
私の人生の目標は「元気で楽しく長生き」なので、今年の目標は「よく歩く」＆「よく噛む」でいこうと思います。
皆さま、今年もよろしくお願い致します。
今年の仕事納めはany*の皆さまとおせち料理を作りました。
子供さんも一緒に親子で手作りおせち作成です。
子供さんと手作りしたおせち料理を、家族で食べていただく・・・・。
すこしだけ「子供さんの食育」にお役にたてたかなぁ・・・！？
本日は、大晦日ですね。
中国のお正月は旧暦をお祝いしますので、１２月３１日はいたって普通に仕事があります。
今年は１月１日～３日までお休みです。
今年の春節（旧暦のお正月）は１月２３日ですので、その日から１週間ほどは休みになりますし、１５日間は街中の至る所で花火が打ち上げられ、爆竹が鳴り響きます！
私は、今年の２月２７日からgooブログを始めさせてもらいました。
初めの記事は、「中国・・・アメブロ～アクセス禁止に付き新ブログ作りました!」でした。
この記事で１３３回目です。
４万人以上の方々がブログを見て頂き、閲覧数も１０万閲覧を超えましたこと、本当に感謝・感謝・感謝です。
初めは、「どうやったらブログを見て頂けるのだろうか・・・？」
「どうしたら、検索で見てくれるのだろうか・・・？」
など、考えていましたが、お陰様でブログを通してたくさんのご縁を頂きました！
３月１１日に起こりました、東北関東を襲った大地震の時には本当に心が痛みましたし、同じ思いの方々もたくさんおられることをブログなどを通して知りました。
４月に行いましたチャリティーイベントでは、ブログを通してたくさんのご協力を頂けました。
お料理教室もたくさんの方々にご参加頂きました。
COCOちゃん家やファミリアさんでのお料理教室も私にとりましては大切な出会いでした。
レストランにもたくさんの方が来て頂きました。
コラボ企画にもたくさんの方々との出会いがありました。
２０１１年は皆さまとの出会いによって、私にっても意味のあるものになりました。
２０１１年、本当に本当にありがとうございました。
２０１２年も、どうぞよろしくお願いいたします。
（クリックすると拡大します）
詳しくは、メールでお問い合わせください。 【お申し込み】 メールにて受付中!! → 628ito@gmail.com
