IKEDA HIROYAのとりあえずブログ

日々の食事や美術展巡り、スポーツ観戦記などもつれづれなるままに書いています。

3月12日の夕食 ハンバーグほか

2009年03月12日 20時21分38秒 | 料理


夕食のメインはハンバーグ。父がタネをこねてくれましたが、ひき肉のみでタマネギなし。タマネギが見当たらず、探すのが面倒だったというのが本人の弁(笑)。
ちなみに母によれば、タマネギをみじん切りにするのは面倒なので、フードプロセッサに水とともに入れると上手くいくとのこと。
ハンバーグを焼いたのは私。フライパンにサラダオイルを敷いて、ハンバーグの表面がこんがり焼き上がるように仕上げましたが、結構箸で切ると固いレベルになってしまいました。味はまぁまぁですが。マヨネーズをつけていただきました。ケチャップを足した方が良かったかな?
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