2010.03.11の朝食 牛肉の甘辛炒めほか

今日はバドミントン教室なので、昨晩に続いて糖質制限食は解除。
久しぶりにご飯の朝食をいただきました。

まずはごはん。ワカメとシラスのふりかけを振っています。

サラダ豆。今日はシーザーサラダドレッシングにベーコンチップで味付け。

メインのおかずは牛肉こま切れの甘辛炒め。 醤油、料理酒、みりんをそれぞれ大さじ１とパルスイート小さじ１のタレで炒めています。 タレはキャベツの千切りにもかけて、ドレッシング代わりにしています。 プチトマトで彩りを加えました。

具だくさんの味噌汁は父の作。 具材は豚肉、もやし、ゴボウ、油揚げなど。