７月１９日の朝食

今日はまたまた鮭の頭を使いました。
まぁ、バターで炒め打だけなのですが、皮目でひっくり返したのは失敗でした。
皮がフライパンにくっついて台無しになってしまいました。
鮭の周りにはミックスベジタブルとナスとピーマンをやはりバターで炒めたものを散らしてみました。見かけは華やかですが食べるのはちょっと面倒でした（笑）。