電気圧力鍋で作ったキノコ汁も今回が最後。
今回はヤリイカも加えた煮込みにしてみました。
ヤリイカは岩手県産。大小５杯入って298円＋税はオトクな感じ。
今回、消費期限も切れてしまったので（笑）、全部使いました。
全体に色が茶色系だけだったので、急遽 刻んだカブの葉をレンチンして散らしました。
特に調味料は加えませんでしたが、それぞれの素材からダシが出ていてまぁまぁ美味デシタ。
電気圧力鍋で作ったキノコ汁はまだまだあります。
今日はカレーシチューにしてみました。
キノコ汁を1食分別鍋に取り分け、カレー粉、ガラムマサラを振りかけて温め直し。
カブの葉を刻んで散らし、中央に生卵を投下。蓋をしてしばらくして完成。
食べてみたら、まぁまぁそれなりの味でした。
