夕食の天ぷらは父が作ってくれました。鯖、鶏、海老が具材です。クレイジーソルトで味付けしていただきましたが、鯖が意外においしかったです。
サラダは母が用意してくれました。
カツオは父が切ってくれました。
ご飯にはゴナの佃煮。生姜も入っているようです。ご飯に合います。
サラダは母が用意してくれました。
カツオは父が切ってくれました。
ご飯にはゴナの佃煮。生姜も入っているようです。ご飯に合います。
お昼は朝食とあまり間を置かず、父が作ってくれた焼きそばをいただきました。
適当にありもので作ったとのことでしたが、なかなか美味しかったです。
適当にありもので作ったとのことでしたが、なかなか美味しかったです。
朝食は父が作ってくれました。といっても味噌汁と牛肉ですが。今日の味噌汁にはゴボウのささがきがたっぷり入っていました。
牛肉は、父はソースをかけて食べていましたが私はクレイジーソルトを振っていただきました。多分、こっちの方が美味しい（笑）。
それ以外は母が用意してくれたもので、小鉢から少しずついただきました。
金時豆、青大豆と練り物を揚げたもの、キンピラゴボウ、鮭をほぐしたもの。
食欲が出たのでご飯は１杯半いただきました。
牛肉は、父はソースをかけて食べていましたが私はクレイジーソルトを振っていただきました。多分、こっちの方が美味しい（笑）。
それ以外は母が用意してくれたもので、小鉢から少しずついただきました。
金時豆、青大豆と練り物を揚げたもの、キンピラゴボウ、鮭をほぐしたもの。
食欲が出たのでご飯は１杯半いただきました。
名古屋出張のあと、実家の三重に帰省しました。２１日は代休を取り、２３日まで実家に滞在予定。
おかずは色々あったのですが、仕事疲れであまり食欲もなく、写真の炒め物とご飯に味噌汁（それと発泡酒！）のみにしました。
炒め物はチャンポンの具のように塩味で炒めてあり、強めの塩味で食欲が出ました。
味噌汁は父がわざわざ作ってくれました。母よりも父の方が細かいこだわりで味噌汁を作ります（笑）。ちゃんとダシをとって、具材も一つ一つ刻んで味噌汁に入れてくれます。このときは椎茸、白菜、豚肉などが入っていました。椎茸の香りが効いていました。
おかずは色々あったのですが、仕事疲れであまり食欲もなく、写真の炒め物とご飯に味噌汁（それと発泡酒！）のみにしました。
炒め物はチャンポンの具のように塩味で炒めてあり、強めの塩味で食欲が出ました。
味噌汁は父がわざわざ作ってくれました。母よりも父の方が細かいこだわりで味噌汁を作ります（笑）。ちゃんとダシをとって、具材も一つ一つ刻んで味噌汁に入れてくれます。このときは椎茸、白菜、豚肉などが入っていました。椎茸の香りが効いていました。
３月２０日の朝も少し二日酔い状態だったのですが、ロイヤルパークイン名古屋の２階にある『京たち花』の和定食にしました。
特に珍しい食材があるわけでもなく、オーソドックスな朝食の具材が少しずつあり、二日酔いにはちょうどよい分量でした（笑）。味もなかなか美味しかったです。
特に珍しい食材があるわけでもなく、オーソドックスな朝食の具材が少しずつあり、二日酔いにはちょうどよい分量でした（笑）。味もなかなか美味しかったです。
１９日の夜も仕事仲間と会食です。
『Peat』は『八吉』のすぐ近くの店で、イギリスのパブ風なのでしょうか（イギリスに行ったことがないので、笑）。割合落ち着いた内装の店で料理も色々ありますが、どちらかというと２軒目に来る店と言う感じです。ビールはエビスとギネスにノンアルコールビールのみ。ウイスキーはすごくたくさん種類があって、カクテルも豊富なようです。私はひたすらエビスを飲み、途中ギネスも頼んでハーフ＆ハーフにしたりもしました。
写真は鶏と春野菜のサラダ。ほかにも色々頼みましたが撮った写真はこれのみ。
こちらも一人頭5,000円ちょいという感じ。まぁまぁというところでしょうか。
『Peat』は『八吉』のすぐ近くの店で、イギリスのパブ風なのでしょうか（イギリスに行ったことがないので、笑）。割合落ち着いた内装の店で料理も色々ありますが、どちらかというと２軒目に来る店と言う感じです。ビールはエビスとギネスにノンアルコールビールのみ。ウイスキーはすごくたくさん種類があって、カクテルも豊富なようです。私はひたすらエビスを飲み、途中ギネスも頼んでハーフ＆ハーフにしたりもしました。
写真は鶏と春野菜のサラダ。ほかにも色々頼みましたが撮った写真はこれのみ。
こちらも一人頭5,000円ちょいという感じ。まぁまぁというところでしょうか。
名古屋出張ではよくこのホテルを使います。朝食付きで１泊１万円ほどになりますが、ワタシ的にはややリッチなイメージ。以前近くの１泊6,000円ぐらいのホテルに泊まったらバスが狭く、身体を横に向けなければ収まらない状況で、さすがに安さを感じてしまった経験があります。
さて、朝食ですが、前日の豪華な会食のあと、更に部屋で缶ビール２本を飲んだらさすがに軽い二日酔い状態。あまりたくさんの朝食も食べられず、ややシンプルに選んでみました。
メインは焼き飯。あと、ベーコン、ポテト、鮭。サラダに味噌汁。食後のデザートはフルーツポンチのヨーグルトがけにコーヒー。バランス的にはいい感じでしょう。
さて、朝食ですが、前日の豪華な会食のあと、更に部屋で缶ビール２本を飲んだらさすがに軽い二日酔い状態。あまりたくさんの朝食も食べられず、ややシンプルに選んでみました。
メインは焼き飯。あと、ベーコン、ポテト、鮭。サラダに味噌汁。食後のデザートはフルーツポンチのヨーグルトがけにコーヒー。バランス的にはいい感じでしょう。
１８日の夜は名古屋の駅近くで、ホテルからも近い『八吉』で仕事関係の人と会食です。
このお店は魚料理がメインで、入ってすぐのところに氷を敷き詰めたところに色々な魚を並べて見せています。
そんなわけでまずは「近目金時」なる魚の刺身①。刺身になると元の魚がどんなのかわかりませんね。美味しかったですが。
続いて鴨のサラダ②。サラダにかかっているドレッシングが美味しかったです。
さらに続いて「ボッケ」なる魚の煮付け③。グロテスクな顔をしていますが、味は白身で淡白。でも皮が厚めで弾力があり、美味しかったです。
ウニチーズのバゲット④。イカスミを練り込んだパンにチーズを乗せて焼いてあり、それにウニを乗せて食べるというもの。私は美味しいと思いましたが、「ウニはいらない！」との意見もあり。チーズの乗ったパンだけでも十分美味しいようでした。
地鶏を焼いたもの⑤。柚子胡椒をつけていただきましたが、これもなかなか美味しい。
石鍋に入ったイカスミご飯。イカスミが焦げて食欲をそそります。赤いキムチのタレのようなものがまた美味しい。
なかなかお酒ももちろんたっぷり飲んで贅沢な食事でしたが、一人頭5,000円ちょいだったので、結構リーズナブルかも。
このお店は魚料理がメインで、入ってすぐのところに氷を敷き詰めたところに色々な魚を並べて見せています。
そんなわけでまずは「近目金時」なる魚の刺身①。刺身になると元の魚がどんなのかわかりませんね。美味しかったですが。
続いて鴨のサラダ②。サラダにかかっているドレッシングが美味しかったです。
さらに続いて「ボッケ」なる魚の煮付け③。グロテスクな顔をしていますが、味は白身で淡白。でも皮が厚めで弾力があり、美味しかったです。
ウニチーズのバゲット④。イカスミを練り込んだパンにチーズを乗せて焼いてあり、それにウニを乗せて食べるというもの。私は美味しいと思いましたが、「ウニはいらない！」との意見もあり。チーズの乗ったパンだけでも十分美味しいようでした。
地鶏を焼いたもの⑤。柚子胡椒をつけていただきましたが、これもなかなか美味しい。
石鍋に入ったイカスミご飯。イカスミが焦げて食欲をそそります。赤いキムチのタレのようなものがまた美味しい。
なかなかお酒ももちろんたっぷり飲んで贅沢な食事でしたが、一人頭5,000円ちょいだったので、結構リーズナブルかも。
名古屋出張で更新が少し途絶えてしまいましたが、遡って再開です。
３月１８日は昼前から新幹線に乗り、名古屋へ。そのとき買ったのが『東京』というお弁当で1,100円。
メインは煮た貝類で、ハマグリ、アサリ、シジミが入っています。それに穴子寿司。牛肉しぐれにも入っていて、野菜も煮物とほとんどが煮物中心のおかずとなっています。
値段はちょっと高めですが、味はなかなか良かったです。
３月１８日は昼前から新幹線に乗り、名古屋へ。そのとき買ったのが『東京』というお弁当で1,100円。
メインは煮た貝類で、ハマグリ、アサリ、シジミが入っています。それに穴子寿司。牛肉しぐれにも入っていて、野菜も煮物とほとんどが煮物中心のおかずとなっています。
値段はちょっと高めですが、味はなかなか良かったです。
