さわやかクッキング

２月の「さわやかクッキング」ヘ行って来た。

昨日の雪がうっすらと積もり、吹く風がとても厳しい。

会長として初めての教室だったが、いつもの通り楽しく作り、楽しく食べて、楽しく反省して帰宅した。
反省を次回に生かそう！！

こんな感じの自然体で１年間行こうと思う。

今日のメニューは

１）鮭とキノコのホイル焼き
２）ホウレン草と蒸し鶏の和え物
３）白菜と油揚げの味噌汁 

特に鮭とキノコのホイル焼きが絶品で、鮭の旨みが十分に感じられて非常に美味しかった。

 

浸け汁（酒大匙１、醤油大匙１）を別に作っていたが、鮭の下味の塩と胡椒がピッタリで浸け汁が必要なかった。

これは、作り方が簡単で良いね！！

料理は楽しい！！　

あっという間の２時間が終わった。

私は、食べる事より作る時の方が数倍楽しい！！

 

 

 

 *美味しそうでしょう！！*

（●＾o＾●）（＾◇＾）

味噌汁を写すのを忘れてしまったな。((+_+))

ちょっとホイルの開き方が雑だったな。(；一_一)