フラワーライフ

癒しの 花たち

アケビの実

2014-09-30 17:57:23 | 日記
若い方はアケビって何?と分からないのでは、と思います!見た事は有ると思います。お店に出ると高い値段が付いてます。もう少しすると丁度半分の所に割れ目が出来、中の実が見えるようになります。白い膜に覆われた種が沢山入って居るのです。料亭などでは、皮を天婦羅にして出す所も有ると聞いた事が有ります。中身は、少し癖があり淡い甘味が有りますが、美味しいとは言い難いです。山では自然のアケビが沢山取ることが出来ます。子供達が小学生の頃に、山にクワガタ虫やカブト虫を取りに行くと、このアケビを良く取って来て居ました。始めて取った時に食べた様ですが、それ以来食べませんでしたね。一度食べて見るのも良いのではと……?