八重桜の塩漬け 白笹うどん 多菜加

2014年4月20日　曇り
小雨もパラ付いて肌寒い日曜日だったので、今日はご近所の寄り合いもあることですから、ベランダの手入れをしてノンビリとした休日としました。年に何度あるかと数える程しかない完全休養日ですね。今日は昨日に権現山の帰りに立ち寄った白笹うどん「多奈加」さんから始めましょう。先ずは、白笹うどんを食べたいなと思ったキッカケは、権現山の八重桜風景でした。濃いピンクで綿羊たちもゆっくり食事をしていましたが、この光景で昨年5月にこの八重桜の塩漬けの入ったうどんを食べに行って4月一杯でトッピングが変わってしまうことを知らされました（2013年5月14日ブログを参照下さい）。この見事に咲いた八重桜を見て急に思い出さた次第です。白笹うどん「多菜加」さんのスペシャルうどんには八重桜の塩漬けがトッピングされ、更に、旬の筍や菜の花が突トッピングされ春の香り満載と言う感でした。皆さんも来月からはトッピングが変わるので是非この機会にお召し上がり下さい。


白笹うどん「多菜加」には美味しいサイドメニューも揃っていて、その代表格がおでんでしょう。夏場もこのおでんが人気らしいですから不思議ですね。この時期、うどんを待つ間やうどんが少し足りなかった人などが良く食べていますよ。大山鹿さんは大根と薩摩揚にして見ました。


更に、お腹に余裕がある場合にはちらし寿司もお勧めですね。酢飯は口の中をさっぱりさせてくれるので、うどんのお供には最適ですね。まあ、明日からお腹周りは考えることにして、昨日はこのちらし寿司も頂いちゃいました。


大山鹿さん田舎の家の様な白笹うどん「多菜加」さんでした。この写真に写った機会は何に使うかご存知ですか？


帰りには関東の三大稲荷の一つの白笹稲荷神社をお参りしてきました。境内には変わった桜がありましたよ。流石、三大稲荷ですね。緑色の花が咲く御衣黄桜（ギョイコウさくら）と淡い黄緑色の花が咲く鬱金桜（ウコンさくら）です。続けて( ^ω^)_凵　どうぞ。未だ、咲いていましたから、皆さんも見に行って見たらどうでしょう。


さて、今日の締めは白笹稲荷神社の狛犬ならぬ狛狐（遊び好きな牡の方）をご覧下さい。( ^ω^)_凵　どうぞ。


また、明日からお勤めですから、今日はブログでも眺めてゆっくり休んで下さい。