今日は豚汁と焼きサンマのおうちごはん！です～

10月14日、週の真ん中、水曜日。

今日も朝から青空で晴れていいお天気でした。　さわやかに晴れ渡ると気持ちがいいですね～　

ラグビー3勝して盛り上がりましたね、五郎丸さんの名字が有名になりました。　

ハリルジャパンのサッカーも　、そしてプロ野球セ・パ　クライマックスシリーズも盛り上がっていて、

10月は、体育の日、そして、スポーツの秋ですね～～～～　

 

毎週同じ話題なのですが・・・おうちコープさんがお取り寄せを夕方配達に来てくれました　　　

　　　夕方配達してくれた青果類です～　　　重い物を届けてくれて助かります　

今日はこれらの青果類も使って、おうちごはん！を作りました。

　ごちゃごちゃと具沢山な鍋風豚汁おつゆです～　

小さなさつま芋とにんじんはレンジで茹でておきます。鍋に湯を沸かし、鹿児島黒豚小間肉を入れ、

アクを丁寧にとってから、掛川産大しょうが千切りタップリ・まいたけ・油揚げ・玉ねぎを煮ていきます。

次に、長ねぎ・ちくわぶ・とうふ・茹でたさつま芋・にんじん・かつおダシ・日本酒・テンサイオリゴ糖少々を

加え、煮えたら最後にみそを溶き入れ、みつば・長ねぎを添えて出来上がりです～　　

　焼きサンマです～　

付け合せに、魚河岸屋さんの厚焼きタマゴ・大根おろし・イクラ・掛川産黄金柑です～　　

　シリシリにんじんと玉ねぎマヨサラダです～　

大きめのボウルにスライサーでにんじんをおろし、コンソメガーリックパウダーをかけておきます。

その上から、玉ねぎときゅうりのスライスを加え、塩・こしょうして、カロリーカットのマヨで和えます。

ちょっと昆布つゆを隠し味に入れると和風味になり、夫がサラダを残さずに食べます～

小鍋で茹でたオクラとミニとまとを添えて、簡単に出来上がりです～　　

　果物とデザートです～　　

農家さんの庭先で採れた掛川産の次郎柿と、長野産巨峰ぶどうです～

プレーンヨーグルトに黒豆煮豆煮汁・えごま油をかけて～～　　

　納豆と箸休めです～　

葉ねぎ・キムチ・玉ねぎスライスのせ納豆、

国産かぶのゆず浅漬け・北海道産ひと口昆布巻きです～　　

　今日のヘルシーおうちごはん！の夫の分をまとめて撮ると　　こんな感じです～　　

相変わらず同じようなメニューで、毎日が定食屋さんのようなおうちごはん！になりましたです～～　

 

静岡県、明日もいいお天気になりそうです。　　気温も今日とほぼ同じくらいの予報です。

朝晩は少し下がるものの、日中はさわやかに晴れて過ごしやすいようです～

よく晴れて気持ちがいい秋の日をお元気でお過ごしくださいね～～～～～～～～　　　　　　

鶏だしコラーゲン鍋のおうちごはん！です～

10月13日、火曜日。昨日の体育の日につづき今日もいいお天気でした。　

朝方気温が下がり少し冷えるようになりました。その反面、晴れた日中はポカポカとあたたかいです。

晴れて秋らしい気温と風景がさわやかです～～　　

昨日、農家さんの庭先で採れた農産物を出店で少し買って来ました。

掛川産の大しょうが・　緑の果実、黄金柑・　　農家さんの庭先で採れた今年初めての次郎柿です～

夕方から少し気温が下がりましたので、おうちごはん！に、鶏ダシ鍋を作りました～　

　ごちゃごちゃと具沢山な　　鶏だしコラーゲン鍋です～　

鍋で湯を沸かし、三河みつせの鶏モモ肉切り身と、鶏ひき肉団子を入れアクを丁寧にとります。

次に、掛川産大しょうが千切りをタップリ・　まいたけ・ぶなしめじ・にんじん・ごぼう・玉ねぎ・油揚げを入れ

煮ていきます。かつおダシ・日本酒・テンサイオリゴ糖少々・昆布つゆ・ちくわぶ・とうふを入れ煮えましたら

葉ねぎ・コラーゲン粉末顆粒を加え混ぜて、出来上がりです～　　

　器に盛り付け、　七味唐辛子をふり食べますと温まります～～　　　

　おつまみ・おかずの冷やし皿です～　

魚河岸屋さんの厚焼きタマゴ・北海道産ひと口昆布巻き・くるみ・アーモンド・カシューナッツ類・

切干大根とにんじんの煮物・梅酢タコ・まぐろ刺身です～　　　掛川産の黄金柑を絞りかけて～～

　果物とデザートです～　

農家さんの庭先で採れた今年初めての県内産次郎柿　　長野産秋映りんご　

プレーンヨーグルトに黒豆煮豆と煮汁、えごま油をかけて～～　　

　納豆と箸休めです～　

静岡産釜揚げしらすのせ大根おろし・　甘口減塩たくあん・　霧島産若ごぼう漬け。

葉ねぎ・キムチ・玉ねぎスライスのせ納豆です～　　

　今日のヘルシーおうちごはん！の夫の分をまとめて撮ると　　こんな感じになります～　　

昨日まで外食続きでしたので・・・久しぶりのおうちごはん！です。

掛川産の大しょうが がタップリ入った鶏だしコラーゲン鍋のおつゆが温かくておいしかったです～　　

 

静岡県、明日もいいお天気になりそうです　　　　最高気温は、23～24度の予報です。

ただし、最低気温が13度くらいまで下がりますので、体調にお気を付けください。　　　　　　　

 

 

城下町を彩る三年に一度の掛川大祭～

10月9・10・11・12日、掛川大祭　(かけがわおおまつり)　でした～～　

最終日の体育の日の12日、晴れてお祭り日和になりました。　　　　　

普段は静かな農村部も、お囃子や屋台の太鼓の音色が聴こえてきて、賑やかな日になりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　

　　　　

　　　　

 

　　　　

　　　　掛川仁藤町の大獅子のねりです～　　　　　　　　　　

おうちネコちゃんの(=^・^=) 体重測定です～

今日も秋晴れのいいお天気でした。　

掛川の里山では今日から3日間、村の秋祭りです。　　

芙蓉やシュウメイギクがキレイに咲いていて、どこからともなくお囃子や太鼓の音が聞こえてきます。

昨日同じ組内の方のお通夜・今日ご葬儀が行われ、葬祭が同じ日になるのは初めての事でした。

お祭り好きな方でしたので、お囃子や太鼓の音色でいいお見送りになりました。

 

家に戻りますと、お留守番のおうちネコちゃんが、

 おかえり～と玄関に出迎えにきます　　　　　　　　　　

 

靴を脱いであがりますと、寄ってきて飛びついてきます。　

そこで踏ん張って、 ネコちゃんを抱き上げて　　そのまま体重計にのります。

足元にネコちゃんをおろして、もう1度自分だけで体重計にのります。

そうして、ネコちゃんを抱いて量った重さから、ネコちゃんをおろして自分だけで量った重さを引くと、

ネコちゃんの体重がわかります。　　　おうちネコちゃんの体重は、　6.8Kg でした～～～

ネコの誕生日近くに量る1年に1度の体重測定、去年と同じ重さでした。

娘がネコを連れてきて9年目、来月ネコちゃんは10歳になります。病気もしないで元気です～　　

共同募金の赤い羽根に驚くおうちネコちゃん(=^・^=)です～

さわやかないいお天気が続いています。　

おうちネコちゃんも、うつらうつらとうたた寝中です～　　

ひと昔前の共同募金の赤い羽根にはピンが付いていました。針が危険だという事で今は貼付シールです。

うたた寝中のネコちゃんの頭の上にふわりと乗せてみました・・・　

　ん～～～　？　　赤い羽根はとても軽いのですが・・・ちょっと気が付いたようです

手に取って見せると　　今までに見たことがないような　　　驚きようです

赤い羽根は自然の鳥の羽を今も使っているので、　野生の匂いがするのでしょうか？

驚いたネコちゃんの顔の表情から、野生の目つきに変わってきて、こちらが驚きました。