おうちコープさんの青果類と頂いたおいしいもの

24日の夕べから冷え込みましたね～～

25日は普段暖かなこの地方でも氷点下になる予報でした。

夕べみぞれ混じりの雪がすぐに降り止みましたが少しチラつき、

朝方は氷点下2.8度まで下がりました。

家の駐車場の立水栓の下にいつも水を張って置いてあるボウルに、

氷が張っていました。　 しかも かなりの厚さでした。

日本列島寒波に覆われています、みな様あたたかくされて、

どうぞお元気でお過ごしくださいね～～～　

 

少し日がさかのぼりますが、先週の17日に配達してもらった、

おうちコープさんの青果類になります。

出かけていたものですから当日アップ出来ませんでしたが、

ちゃんと玄関先へ配達してくれていたおうちコープさんの青果類です。

重い物やかさばる物を丁寧に届けてくれて助かりました。 

先週もカラフルな青果類をおいしく頂きました。　

 

そしてこちらは今週24日のおうちコープさんの青果類になります

あれぇ～～ 注文していた半分くらいが欠品になる配達でした。

そうですよね～、日本列島は22日から大寒波に襲われて、

静岡県内の東方は御殿場辺りから、西方は豊橋・名古屋辺りから

流通網の高速が通行止めの交通事情で物流がストップでした。

関東～上信越は大変な大雪でしたから、新潟や長野などから

届ける事は出来ませんよね～～ 、

コープさんのセンターでは色々と大変な思いをして、

調達できる物だけでもと配達してくれたようで感謝です。

配達してくれた静岡浜松産の白玉ねぎや砂糖さやえんどう、

ポンカンなどになります。今週もおいしく頂きたいと思います。

 

そんな青果類と、寒中見舞いで頂いた  おいしいものを使った、

今日の夕飯になります。

画像だけを見ますと、何ですかこれは？と思われるかと思いますが、

こちらは知り合いのシェフさん手作りの和牛をコトコトと3時間あまり

煮込んだビーフシチュー用の塊になります。　

ひと塊 120g程で600g量ありました。今日はこちらを頂く事に。

本当はこのビーフシチュー用の塊のお肉用にと、

コトコト煮込んだデミグラスソースも一緒に入れてくれていましたが、

寒い日でしたので、我が家のお惣菜風に？家にある青果類を使って

具沢山に煮込んだカレーに加えて頂きました。　

使った材料や調味料は、

グレープシードオイル・和牛ロース薄切り肉・玉ねぎ・にんじん・まいたけ・

ミニとまと・りんごを炒めて、ブロッコリー・しょうが・月桂樹の葉・

ターメリック・缶入りカレー粉・抹茶くず湯・カレールー・はちみつを

加えて煮込んだいつものカレーに、

頂いたビーフシチュー用の和牛肉塊と手作りデミグラスソースを

加えて出来上がりです。

お味は？

いつもの我が家風カレーに、頂いたおいしいものを加えましたので、

とてもまろやかで深みがあり、グレードアップしたおいしい味に

なりました。　おいしいものご馳走になっていますよ～　

定番の納豆やほうれん草のおひたしなどと一緒に並べた、

夫の分のおうちごはん！です。　

レモンを添えた白玉団子のような物は？　はて？

あはは～　刺身用の小さな小さなホタテの貝柱です。