おうちごはん！豚冷しゃぶとそうめん、そして連日の有り合わせです～

6月11日、木曜日。　曇り空でしたが、午後から予報通りに雨が降ってきました。　～　

気温がさほど高くないので、まだまだ過ごしやすいです。

 

今日はなにかしら雑用が多くて、のんびりとした気分で夕飯を用意できませんでした・・・

それで・・・夫の帰宅に間に合うようにと、普段よりもさらに手を抜いた有り合わせの夕飯になりました。

　夫の分をまとめて1枚で撮ると　　今日はこんな感じです～　　

湯を沸かしてそうめんを茹でました。大きなボールに玉ねぎのスライス・簡単合わせ酢・さとう・昆布つゆを

入れ、小鍋で沸かした湯で豚しゃぶ用肉を振り洗い茹でて漬け込み、オクラの薄切りを加え、混ぜ合わせ

豚冷しゃぶと、そうめんの出来上がり～～　　他には、玉ねぎスライス・葉ねぎ・キムチ乗せ納豆。

冷奴・きゅうりのもろみそ和え・アスパラの漬物・とまと・一切れのタマゴ焼き・なます風酢の物・黒すいか・

プレーンヨーグルトのジャム乗せ。そしてレンジで温めるだけのおうちコープさんのお取り寄せの、

国産サバの味噌煮です～　

 

先日インターネットから、ちょっと可愛いこんな画像を取り込んでみました。

　　　動物の器に、コケ玉を植え込んでいます。　

 

　　焼き物の頭に、コケを植えています。

コケはなんとなく湿った日陰の雰囲気ですが、アイデア次第でいかようにもアレンジができるのですね～

梅雨入りでこれから雨の日が多くなりますが、ジメジメした雰囲気を明るくしてくれるような置物ですね

 

雨は朝方まで降り続き、のち曇り空に、　　午後からは晴れ間も見えるでしょう～～　

静岡明日の最低気温は19度、最高気温が28度の予報です。

雨降りの日も、晴れの日も、体調には十分気を付けて、お元気でお過ごしください。