3月18日、週の真ん中水曜日。 天気予報通り、朝から午後まで晴れ、のち曇り、夕方から雨。
朝から気温が上がり、風がなく暖かいというよりも室内は暑いくらい・・・
昨日お出掛けした疲れから?今日は家でのんびりと~~、
いえいえ、家に居ればそれなりに雑事がいっぱ~い、 専業主婦もけっして気楽ではありません
晴れている間に、おうちネコちゃんのお気に入りのマイクロファイバーの毛布を洗濯して干しました。
それまで窓辺で外の景色を眺めていたネコが毛布があった定位置に戻ってくると、???
『あれぇ私の毛布が見当たらない』って顔をして、『どなたか毛布知りませんか?』って私を見るのです。
ネコの毛布は小さくて軽く乾きが早いので、フンワリ乾いて毛布をもとの位置に戻しておきました。
夕方その場所をみると、ネコちゃんは大の字になって爆睡中~~、アハハ・・安心して良かったです!
今日のおうちごはん!は、春キャベツのざく切りを山盛り炒めてみました。
温皿 春キャベ・ニラ炒めと、秋鮭のポテト粉付きカリカリ焼き~~
鍋を熱し、グレープシードオイルを入れ、ぶなしめじ・黒毛和牛切り落とし肉を炒め、日本酒を入れ、
ざく切り春キャベツを入れ炒め、味付けに、テンメンジャン・トウバンジャンが入った中華味付きみそを
入れ、かき混ぜながら最後にニラを入れ火を通し、軽く混ぜて皿に盛り、出来上がり~~
秋鮭のポテト粉付きという、おうちコープさんのお取り寄せ半調理品です。← ← ちょっと手抜き~
これを多めに入れたオイルでこんがりソテーして、出来上がり~~ レモンマヨで食べます。
フルーツマリネサラダ~~
大きなボールに、新玉ねぎスライス・サンふじりんご・にんじんの千切り・ゆでたエビ・タコ・
皮をむいたラウンドとまと・飲むりんご酢・塩・こしょう・少量のさとう・オリーブオイルを入れ混ぜる。
皿にフリルレタスとキウイスライスを置き、混ぜたサラダを盛り付けて、出来上がり~~
フルーティな香りと、甘ずっぱさで、おいしいです。
あったかみそしる~~
鍋に湯を沸かし、鹿児島黒豚小間肉を入れアクを取りながら煮ていく。千切りしょうが・日本酒を加え、
次に、だいこん・にんじん・えのき茸・油揚げ・長ねぎを入れ、おおよそ煮えたら、とうふを入れ、みそで
味を付け、浜松産姫みつばを添えて、出来上がり~~
デザートと定番食~~
相も変わらず、新玉ねぎスライス・葉ねぎ・キムチ乗っけ盛り納豆~~の定番食。
ヨーグルト・ 掛川産章姫いちご・ 今日の柑橘類は、清美オレンジ~~
明日は、湿った空気が流れ込んでくるので、 雨で朝から暖かい気温でしょう~
雨は日中も降り、夕方から小降りになるでしょう~ 日中の気温は18度の予報です。
雨で濡れませんように、足元にもお気を付け下さい。
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