お出かけ発見独り言

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道端の草花と今日の夕飯

2020-06-28 | おいしいもの

2020-06-27、土曜日、大安。

気温は30度超えで晴れてじっとりとする程の蒸し暑い日になりました。

体調に気を付けてお元気でお過ごしくださいね。

 

今日は道端で咲いていた花や簡単な夕飯などの写真になります。

木の名前は分かりませんが大きな木に青い実が生っていました。

こんもりと広がっていたモリムラマンネングサ(森村万年草)に、

黄色い花が咲いていました。ベンケイソウ科セダム・多肉植物。

三尺バーベナ・ヤナギハナガサの花に似ていますアレチハナガサ(荒地花笠)です。

 

今日は買い物にも出ないで家に居りまして、家にある食材で夕飯を用意しました。

キッチンが蒸し暑くて頑張れません、 で、また簡単なお蕎麦です。

蕎麦の上に乗せた具材は、きゅうり・茹でたにんじん・リコピントマト・

オクラ・メカブ・長芋、青じそ・みょうが・葉ねぎ、そして地場産山三つ葉。

冷やしておいたそばつゆを上からかけて食べます。

こちらは、炒め物などのおかずです。

和牛ロース肉・玉ねぎ・マイタケ・茹でたにんじんを炒めて甘辛味に。

ツボダイのちょい干しを軽く焼いて、茹でたかぼちゃ・さつま芋・ブロッコリーに

塩・コショウして添えて。

定番の副菜の納豆・冷奴・漬物・果物、そして刺身こんにゃくユズみそ和えも

添えて出来上がりました今日の夕飯、こちらは夫の分になります。