2020-06-25、木曜日。
曇り空ですが気温も湿度も高くてものすごく蒸し暑い1日でした。
明日の静岡、気温が31度で今日よりもまだ蒸し暑くなる予報です。
何だか体がダル重くなりそうですが、
体調に気を付けてお元気でいらしてくださいね。
今日は、昨日おうちコープさんが届けてくれた青果類と、
先日頂戴しましたお肉のお料理、
そして今日の夕飯の簡単なおかずの写真になります。
昨日晴れて蒸し暑い午後におうちコープさんが届けてくれた青果類です。
昨日もいつもの時間に重い物やかさばるものを丁寧に届けてくれて助かりました。
今週もおいしく頂いて元気でいなくっちゃです。
先日頂戴しましたお肉を調理しましてご馳走になりました時の写真になります。
手作りのステーキソースも合わせて頂いていましたので、ステーキに。
（ちょっと焼きすぎましたが・・柔らかくて美味しかったです。）
付け合わせは、玉ねぎ・マイタケ・茹でたにんじん・セロリ・
リコピントマトをソテーして、茹でたブロッコリーを添えて。
和牛フィレ肉ブロックの量が多かったものですから、半分はステーキに、
後の半分はビーフステーキカレーにしました。
材料は、玉ねぎ・にんじん・マイタケ・ブナシメジ・リンゴ・じゃが芋・
黒大豆・リコピントマト・ショウガ・カレー粉・ガラムマサラ・カレールー・
はちみつ・ステーキソース少々。炒めてアクを取り除いて煮込んで、
茹でたブロッコリーを彩りに添えて出来上がりました。ご馳走になります。
お味は？ 旨味が濃厚でまろやかで柔らかくて美味しかったです。
ここからは今日 6/25 の写真になります。
午後から家電量販店へプリンターのインクやラベルシール・光沢紙ハガキなどを
買いに行きまして、その他の家電などを時間を忘れて見ていましたら夕方に、
小雨も降ってきまして 、近くのスーパーで刺身を買って慌てて帰って来ました。
用意した刺身やお蕎麦などの簡単な夕飯のおかずになりました。
買ってきた生かつお・まぐろ赤身などと薬味野菜です。
おうちネコちゃんには生かつおを焼いてあげました。
夕飯は刺身の他に、お蕎麦の冷やし盛りです。そばの上に乗せた具材は、
きゅうり・リコピントマト・茹でたにんじん・玉子焼き・サクランボ ・
オクラ・メカブ・長芋・青じそ・みょうが・葉ねぎ。そばつゆは上から
かけて食べますが、蒸し暑い日でしたので冷たくて美味しかったです。
