ひつじ庵

北海道・旭川市と近郊を食べ歩いた足跡。
及び日々日常の標。

オムレツ

2012-03-19 | 家食
先週の土曜,家内が遅出だったので夕食は私が。

娘に何が食べたい?と聞くと
オムレツかな~,と。

ハイハイ,楽勝

冷蔵庫,チェック

挽き肉,確認 タマネギ,確認

タマネギのみじん切りを炒めて挽き肉は後から
塩コショーで軽く味付け

みそ汁はあげねぎ

たまごにミルクを加えて
フライパンで薄くジュ~

餡を乗せてフライ返しでクルッ

みそ汁も出っ来上がり~
いただきま~すまで30分で調理完了


もちろん家内のチンして食べる分もつくりましたよッ







 
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