この日は朝からなぜかオムライス・モード全開
みなさんもありません？
ムショーにどうしても○○が食べたい
ってこと。
私的にオムライスはある意味，ラーメンより
ランクは上です。
しかしながらここ最近のオムライスは
ヘンに小洒落ていたりソースはデミグラスだとか
オムレツナイフを入れて半熟たまごがトロ～と
いった不必要な演出？といった私的には「まがい物」
オムライスはシンプルにケチャップで炒めたチキンライスを
プレーンの薄たまご焼きで包み，たっぷりのケチャップが
乗り，楕円の銀の皿に鎮座し付け合せは彩取りのパセリ！
↑ 人様にはどーでもいい私の勝手な「オムライスへのこだわり」
ですけど
その日のお昼はオムライス
と決めて
9条通りを豊岡方面へ，目指すは
COFFEE & LUNCH Swanさん。
おっ，向かいには「味乃やまびこ 本店」。
駐車スペースは店舗横，10台は十分OK。
いかにも「喫茶店」といったドアを開けると
4人掛けのテーブルが1,2,3,4・・・
とにかく広～い店内。
入ってすぐに目につくクラッシックカーのオブジェ（インテリア）
どのテーブルに着いてもOKそうな客数なので
入り口に近いテーブルに（入り口は2ヶ所あります）。
ママさんが水とランチのメニューを持ってきました。
若干，距離を感じる接客。
でもそれがいいですね。
お一人様の喫茶店って干渉されない「放っといて～」という
「空間と時間」でもあるかと。
邪魔にならないボリュームでJazzが流れる店内
照り焼きハンバーグが「美味しいョ～」と手招き
しょうが焼きランチの670円に心は揺れる・・・
しかし心に決めた「オムライス，ケチャップで」
（デミソースも可）をオーダー（800円）。
久々，洋食の昼食だったので食後のコーヒー（250円）もオーダー。
ご年配の常連のお客さんが多いようです。
女性ならケーキのショーケースは要チェックでしょうね
後からのお客さんのほとんどが「日替わり弁当」をオーダー。
ちょっと後悔したりして
ママさんはホール担当，厨房にもうお一方。
ジャッ，ジャッとチキンライスを炒める音
続いてカッカッカッカッとたまごを溶き混ぜる音。
空腹に沁みる心地良い音の演出。
10分ほどで朝から待ちに待ったオムライスが目の前に。
銀皿ではありません。
付け合せもパセリではなく福神漬け。
でも白の皿にアートなケチャップを纏った見た目の
映えるオムライス
私のオムライス・モードは
メーター振り切り
(爆)
オムライスにスプーンを入れる前にセットのスープを。
ビーフコンソメのスープ，クルトンがうれしい。
大袈裟ですいませんm（_ _）m
整ったオムライスのド真ん中に
スプーン・イン
いただきまーす
ん，ん（モグモグ）・・・
ファースト・アタックはちょっと薄い味付けかと感じましたが
アート・ケチャップの加減次第では最後まで飽きない加減なのでしょう。
外には表しませんがオムライスって食べている時の心は幼少期（苦笑爆）
「どんな顔をして食べているのだろう？」と要らぬ心の警戒
もう少し大きいかと想像していたチキンは食感を
確認できる大きさのカット。
しかしながらこれはこれでスプーンで取りこぼしがない
大きさ，カットなので
最初の見た目は「完食楽勝！」と思いましたが，どうしてどうして。
ボリュームも十分です。
最後のひと口を，ごちそうさまでした。
私の食べ終わるのを計ったかのごとく
丁度良いタイミングでコーヒーが。
今ではめずらしい方ではないでしょか
サイフォンで立てたコーヒーです。
Keyコーヒーのオリジナル・ブレンドのようです。
喫茶店でお昼を食べてゆっくりとコーヒーを楽しむ。
なんと贅沢な時間，と一人悦に浸る
ハッ
あまりの贅沢な時間に午後イチのアポに遅れる
会計時，ぶんぶんカード提示で50円の割引，
ラッキー
段々と希少価値になりつつある喫茶店，そしてランチ。
贅沢な時間をありがとう，ごちそうさまでした。
＝ 追 伸 ＝
シンプルで美味しいオムライスの情報，お待ちしてま～す
COFFEE & LUNCH Swan
旭川市豊岡十一条1-2-6
0166-34-4663
営業時間：月～土 9：00～
日・祝 11：00～
定休日：不定休？
参加ランキング ポチッと
にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村
経過
0166-74-5880
でも 
でも
