月に一度の病院 
詣で
相変わらず血圧が高い 
今回は採血付き（ 注射キライ 
）
次回までの薬はひと月分
11時を半分ほど回って
南6条通をJR旭川駅方向へ
す○゛ 東光店
行く前にすぐに閉店しちゃったなー
福○内 南店
通院時にいつも通るけど店開けの時間って何時 ？
などと 
を走らせていると
創庵 なる暖簾をスルーする
ありぃ ！？
こんなところに「そば屋」あったっけ ？？
（以前は 赤い暖簾 の中華屋さん）
速ッコー Uターン 
駐車スペースは店舗前と横に十分なスペース
緑に白抜きの 創庵 の暖簾が真新しい
ちょっと ワクワク 
して店内へ
入って左手が小上がり4人卓が五つ
大きな窓から明るい日差し
右手が6席のテーブル卓
こちらは照明が照らす落ち着いた空間
口開けまもなくで先客一名
対面のテーブル席へ
おしながき
温たぬ 冷たぬ がないのが残念ながら
お勧めオーラ ありありの書き出しかと
－ 新 店 －
無難に もり （500円）をお若いお姉さんへ
対面先客の注文が 「お待ちどぉさまでした」
同じ もり のよう
丸セイロでなかなかの初見
厨房から
チャッチャッチャ と水切りの音 
程なくして私の もり も 「お待ちどぉさまでした」
ほぉ
なかなか艶のよろしい蕎麦で
黒の湯桶は こだわり かな ？
更に おぉーーっとぉ 
練り山葵ではなく 生山葵 の卸したてですか 
アタリの予感 期待度 
せっかくですから
最初に蕎麦を辛汁に付けずにそのまま二三本
・・・ ん～ 
鼻に抜ける蕎麦の香り
山葵の卸したても
ちょっとだけ箸で舌の上へ
辛さは至ってマイルド
ツブツブ感がうれしい 
猪口に辛汁を満たして
ズ，ズズズズヅーーー
角がしっかり立っている
喉越し良い二八の蕎麦
辛汁は出汁と返しが利いた力強い感じ
イィ 
こういう出汁好きです 
あっという間に全て手繰って腹の中
おおもり 否もう一枚いけるほど
〆のそば湯
ちょっとお行儀か悪いですが
湯桶の蓋を開けて箸で二三回くるくる
透明度の高いそれで
猪口をゆっくり回し飲み
たいへん旨い蕎麦
ごちそうさまでした
会計時に
ぜひご贔屓に とお姉さんから
貯まると割引のポイントカードを
体格のよろしいご亭主が出てきて
ありがとおございました
「とても良いお蕎麦でした。
いつオープンされたのですか ？ 」と伺うと
「7月22日に。よろしければまたのご来店を」と
お二人が頭を下げられました
（どうやらご夫婦かと）
厨房にはどちらかのお母さんでしょう
個人的に
あれだけの若さでお店を構えて
あれだけの蕎麦を出すのは感心するばかりです
また寄らせていただきます
是非ともご繁盛を 
創庵
旭川市南6条通26-513‐126
0166-34-7885
営業時間：11:00～14:00 17:00～20:30(LO 20:00)
定休日：不定休
参加ランキング ポチッ と
が
しても 
でした
は
なんですね～
でしたけどね 
