ひつじ庵

北海道・旭川市と近郊を食べ歩いた足跡。
及び日々日常の標。

春は別れの季節

2020-03-25 | その他

 

今年は 8名の方の転出,1名の方の退職 となりました 

 

しかし コロナ のせいで

送別会は無し ×10

 

今日,お昼休みに

ささやかながら  をしました

 

それぞれの方に想いのこもった 感謝状 を送り

送った側も受け取った方も 涙 ・・・

 

 で 賑やかな送別会 もいいですが

こういった しんみりした送る会 も ありかなぁ,と 

 

さぁ

北海道の自粛要請は少し緩みましたが

来月の 歓迎会 はどうなりますかねぇ・・・ 

 

 

 

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お呼ばれされましたので

2018-12-11 | その他

先日,

懇意 にさせてもらっているお店のご店主から

期間限定で特別メニューやってるから食べに来て」 と  アリ

 

家内 と連れだって伺いました。

我が  から徒歩5分 

 

料理を提供するのは

ご亭主の息子、イタリアン&フレンチ の シェフ 

気軽に箸で食べられるイタリアン&フレンチ コンセプト だそうです 

 

招待のお礼に ワイン をプレゼント

 タッチで久々の再会を確認 

 

席に通されて最初の 温菜

 ウフ・ヴルイエ(スクランブル・エッグに黒トリュフのせ)

下に敷いてあるのはお米です,おッサレ~ 

トリュフ なんて初めて食べた,すっごい 濃厚 

 

続いて 前菜

ポークのリエットと赤キャベツの牛蒡フリッターのせ

リエットとはパテ風とのこと,

赤キャベツがシャキシャキしっとりの中間で美味

自家製パンと良く合う 

 

お次は パスタ

ボローニャ風ラザーニヤ

トマトの酸味とチーズの溶け加減が 絶妙 

 

次なるは

ポークのスビーズ風(タマネギのピーレーソース添え)

タマネギがこれでもかというくらい裏ごしされていて クリーミ~ 

これまたお肉と合う 

 

メインは

鴨肉の低温ローストステーキ(ブドウソースで)

ジュ~シ~肉に舌の奥に感じるブドウの渋みが心憎い 

 

 

そして最後の デザート

焼きりんごとチーズ・ムース

チーズはまったりだけど

りんごとミントでスッキリ

 

ここ最近は  一杯も難儀する私ですが

こちらのコースは全て コンプリート 

 

Bello & Merci ! 

 

クローズ  を大きくオーバーし

次の日は久々の 二日酔いのひつじ でした 

 

 

 

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忘年会 その一

2018-12-08 | その他

昨日,

私の属する 職場全体 忘年会 でした 

お膳 での 宴会 


 しか~しッ ! 

 

私,食べられません 

刺身,同じく食べられません 

,おな~じく食べられません 

 

食べられたのは

青物の漬物

三つしかない枝豆

ボイルしたエビ

そして

この 牛陶板焼き 

んが,味噌たれ焼きでお味はイマイチ・・・ 

 

会費負けするのは癪だから

 だげは たらふく飲みました けど  

 

部署のご苦労さま会(忘年会)が

21日にもう一つ。

場所も料理の内容も決まっているんだろうけど

まだ私の  には届いておらず 

楽しみ半分

不安も半分。。。

 

 

 

 

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ほっこり、と おでん まき

2016-04-21 | その他

とある二月の ピリッ シバレた日

家内と娘の 美味しいおでんが食べたい という

リクエストに以前から一度行ってみたかったこちらへ

 

 

風除スペースを通って店内へ

落ち着いた感じの照明

ママさんの趣味のインテリア 

 

テーブルに着こうとすると

どうぞどうぞこちらへ とカウンターに

中央には美味しそうなおでん種たち

 

 

車で行ったのでノンアルコールと

それぞれ好きな おでん を注文

 

 

私は豆腐にがんも、ちくわとたまご

おつゆも美味しいですから飲んでくださいねー とママさん

 

 

豆腐をひとくち

ん~、味が染みてる 

がんもはふわふわ、ちくわもプリプリ

そしてたまごもいい色に染まってます 

おつゆは薄味ながらしっかりとした芯のある味付け

 

おかわりに練りものと豆腐をもう一度

一見さんに私たちにも気さくに話しかけてくれるママさん

 

いやー、いいお店見つけましたゎ 

月に一度は行って ほっこり と癒されたいですネ~

今度は車なしのビールで(^^

 

 

 

おでん まき

旭川市六条通10丁目右5

0166-25-5537

営業時間:17:30~23:00

定休日:日曜日

 

 

 

 

 

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やっと

2016-02-23 | その他

中古ですがやっと  が新しくなりました 

性能にも満足しております。

昭和人なのでどしてもデスクトップの方が

使いやすいんですよねー 

普段使うソフトをインストールしまくってます  

 

 

 

 

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