イサキを捌く

 

昨晩、娘の友人がイサキを釣ってきたと持ってきてくれた。
「お刺身にもできますよー！」
と言う事だったが、私にそんな芸当が出来ると思ってるのかね？キミたち。。。(笑)

まあでもやってみようと、先ず2枚には下ろしてみたものの皮がうまく剥げない。
グチャグチャになりそうだからスパッと進路変更！
ムニエルと煮付け用にして、多い分は冷凍した。