連日猛暑日の甲府ですが、村茶季園の茶畑もかなり暑い日が続いています。市の消防担当から、危険な暑さのため不要不急の外出を控える案内の放送が流れています。そのせいか畑は今日も誰もいません。時折軽トラックを見ますが畑作業に来たというより、畑の様子を見に来た感じです。
茶畑は、三番茶の芽が出てきました。今回は摘まないで、揃える感じで切ってしまいます。いくつかを持ち帰り、紅茶を作ってみました。一番茶でも二番茶でも作ってみたのですが、今回は一番良い仕上がりになりました。疲れた体に熱い紅茶が香りとあっさりしたうま味があっておいしく飲めました。
茶畑は、三番茶の芽が出てきました。今回は摘まないで、揃える感じで切ってしまいます。いくつかを持ち帰り、紅茶を作ってみました。一番茶でも二番茶でも作ってみたのですが、今回は一番良い仕上がりになりました。疲れた体に熱い紅茶が香りとあっさりしたうま味があっておいしく飲めました。
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