山形だしを作ってみた

昨日夕方キュウリ、島オクラ、翡翠ナス、茗荷、青シソを刻んで、この昆布と

中のたれと麺つゆを混ぜて山形だしを作ってみました。

もうちょっと小さく刻んだほうが良かったかな？

白ご飯にあいますね～。

これだけでご飯が一杯食べられました(笑)

生姜や山芋を入れてもいいかな？

茹でたタコを入れたらワンランクアップ？

ワカメもいいだろうし、めかぶもいいでしょうね。