ず~っと作ってみたかったひと品チキン南蛮に今朝は挑戦です。
友人がブログで紹介していた記事を読み、
とっても美味しそうで作り方を教わっていました。
直ぐに作りたかったのですが、
ここのところコッテリしたものをあまり受け付けず、
と言っても、揚げ物は大丈夫だし、結構何でも食べられるのですが![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
美味しく頂け、心から楽しめる時に作りたいな~と
ずっと保留になってしまっていました。
ここ数日は朝なら何でも食べられるようになり
本領発揮です!
そこで念願のチキン南蛮に挑戦☆
手順を細かく教えてもらっていたので、不安無くスイスイ作れて
朝からご機嫌です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
主人も初のチキン南蛮に、
「高校時代、好きで良く食べてたんだよね~。」
と大喜び。好きだったとは初耳でした。
とっても美味しかったので、また作ってみたいと思います。
丁寧に教えてくれてありがと~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
![](http://www.fivestyle.biz/help/banner_imeges/five_brown.gif)
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☆作り方☆
薄力粉0.5CUP+水大5を溶いて、下味を付けた鶏肉の衣にする。
中火でじっくり揚げる。
水・醤油(各大1)・酢・砂糖(各大0.5)ごま油をバットに混ぜる。
揚がった鶏肉をバットに入れ味を付ける。
タルタルソース
玉葱0.25個みじんぎり(水にさらす)
マヨネーズ大3・牛乳大1.5・こしょう
友人がブログで紹介していた記事を読み、
とっても美味しそうで作り方を教わっていました。
直ぐに作りたかったのですが、
ここのところコッテリしたものをあまり受け付けず、
と言っても、揚げ物は大丈夫だし、結構何でも食べられるのですが
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美味しく頂け、心から楽しめる時に作りたいな~と
ずっと保留になってしまっていました。
ここ数日は朝なら何でも食べられるようになり
本領発揮です!
そこで念願のチキン南蛮に挑戦☆
手順を細かく教えてもらっていたので、不安無くスイスイ作れて
朝からご機嫌です
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主人も初のチキン南蛮に、
「高校時代、好きで良く食べてたんだよね~。」
と大喜び。好きだったとは初耳でした。
とっても美味しかったので、また作ってみたいと思います。
丁寧に教えてくれてありがと~
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薄力粉0.5CUP+水大5を溶いて、下味を付けた鶏肉の衣にする。
中火でじっくり揚げる。
水・醤油(各大1)・酢・砂糖(各大0.5)ごま油をバットに混ぜる。
揚がった鶏肉をバットに入れ味を付ける。
タルタルソース
玉葱0.25個みじんぎり(水にさらす)
マヨネーズ大3・牛乳大1.5・こしょう