やっぱり美味しい豚のさんが焼き

姉の友人が書いているブログを見てその通りに作って以来

お気に入りになっているひと品です。

その方が紹介しているお料理は、どれもと～っても美味しい！！！

作ってみたいな～と思うレシピが一杯です。



ちょっと難しそうなものも沢山あって、

いつかこんな風に作れたら良いな

と憧れています。

その為には色々な調理法にどんどん挑戦していかないといけないのでしょうが、

なかなか思う通りにいかない毎日です。

数日前は、お魚やさんに勧められたスズキを購入して、

バターで焼いたのですが、見るも無惨なホロホロの状態に・・・

スズキの身ってこんなに柔らかいのね～とびっくりしました。

技術の向上目指して頑張ります




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レシピ・・・・http://blog.goo.ne.jp/hiromasuda_2007/e/32ea1a4b54ecdbd59efb905efc2f8a27