皮ハギ

今日は、嬉しい日でした。

お友達のご主人が釣ったばかりの＜皮ハギ＞を届けてくれました。



　　　　　　　　　　　
　　

　　　　　　目が澄んでいます。



　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　お刺身にしました。　　大きな＜肝＞が入っていました。

　　　　　　　包丁で叩いて、生でお刺身と一緒に食べます。

　　　　　　　明日は＜あら＞でだしをとって、（雑炊）です。

　　　　　　　＜肝も＞半分残して入れて食べましょう。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いっただきまーす。