夕食の支度

今夜は肉じゃがです。
人生２度目の肉じゃがです。
１度目は薄味でしたので
今回は濃いめにしようと・・・
やっぱし薄味で
しかも自分的には旨くなかった。


２品目はオリーブオイルで鶏モモを焼く。
チタン合金製の中華鍋で弱火でのんびり。
片面焼きでアルミホイル落とし蓋で蒸し気味に。


３品目の餃子は・・・
焦がしました
コゲが不味い。。。。。