今日の夕食、おひとりさまなのでお試しメニュー（笑）

２月もあっという間に過ぎていきますね
今日も息子は自主練から実家で夕食…
の流れだったのでおひとりさま夕食

１人分なのにごはんを炊くのもなぁ…と思い
（我が家は２人しかいないのに一升炊きでまとめ炊き冷凍パターン）
冷凍うどんを使ってお試しメニューです（笑）
豆乳を使ってカルボナーラ風？というのかな？？
それっぽい感じにしてみました。

うどんはめんつゆで食べる派の息子なので
こういうのはおひとりさまの時じゃないとできません
適当に作った割にはカルボナーラっぽくなりましたよ

すっかりおひとりさま時間を楽しんでおります～