今日は少し寒さも和らぎました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
雪ハネも無くちょっと嬉しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
昨日はウインナー作りに参加して来ました
2回目の挑戦です
前回は必死で付いて行こうとしていたので
昨年の事は覚えていません![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
今年は、、、、
前日の肉の下ごしらえからお手伝い出来て良かった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
朝の9:00から仕込みにかかりました
お肉35kgに玉ねぎ少しミンチにしてのシンプルウインナー
本当はパセリ買うの忘れたらしい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_naki.gif)
形は2時間もあれば出来たのですが
燻製にしたり、熱湯に入れ乾燥させたりの時間が長く
ほとんどが休憩の時間です
コレが初めて会う人でも会話が弾み楽しい時間になりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
センターの人が変わっていて
鬼武者のようなおじさんにビクビク
でも、怒りながらもしっかり指示してくれたので
立派なウインナーが出来上がりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/93/38ebdf11dc6a2c0aa1ec438262a2d08d.jpg)
お使い物にしたり冷凍にしたりして食べます
疲れたけれど楽しかったぁ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
それじゃ、また、あした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/sayonara.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
雪ハネも無くちょっと嬉しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
昨日はウインナー作りに参加して来ました
2回目の挑戦です
前回は必死で付いて行こうとしていたので
昨年の事は覚えていません
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
今年は、、、、
前日の肉の下ごしらえからお手伝い出来て良かった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
朝の9:00から仕込みにかかりました
お肉35kgに玉ねぎ少しミンチにしてのシンプルウインナー
本当はパセリ買うの忘れたらしい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_naki.gif)
形は2時間もあれば出来たのですが
燻製にしたり、熱湯に入れ乾燥させたりの時間が長く
ほとんどが休憩の時間です
コレが初めて会う人でも会話が弾み楽しい時間になりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
センターの人が変わっていて
鬼武者のようなおじさんにビクビク
でも、怒りながらもしっかり指示してくれたので
立派なウインナーが出来上がりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/93/38ebdf11dc6a2c0aa1ec438262a2d08d.jpg)
お使い物にしたり冷凍にしたりして食べます
疲れたけれど楽しかったぁ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
それじゃ、また、あした
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