能登牛ホルモン仕込み後、16kmのランニング。
ちょっと追い込んだんで今は吐きそうじゃけん。。
写真は消化器官系➕肺
赤セン、盲腸、直腸、蜂の巣、肺(フワ)、千枚、大腸(シマ腸)、小腸(マル腸)、ミノ。
提供スピードを優先してますんでこんなに綺麗に盛り盛りしておりませんが許してつかぁさい。。。
よってお値打ちぶっ込み盛合せでご提供しとります！
詳しく知りたいお客様は私を呼んでこれ何じゃ？と聞いてつか～さい♪笑
このほか牛心臓や豚ホルモン類はすべて石川県産の地産地消でごぜぇます。
あ、ヒロシのミノとコブクロは違とりました 汗
(マッサン見てたらつい喋りたくなる…笑)
