能登牛とも三角 2017-06-08 | 料理、仕込み もも肉の霜降り希少部位"とも三角"です。 赤身の芯シン、亀の甲も含め今回の能登牛はプレミアム感半端ないですよ〜 ひでくらの能登牛焼肉ファンの皆様もきっと大満足でしょう👌 先日能登マグロの尾の身、頬、脳天頂きました。 こちらも半端ない美味しさでした!! どちらがどうとか、勝敗はあえて言いません。 ほんとどちらも能登の最高の食材って事です♪