カラスカレイの煮付け 料亭の味・・・佐賀有田町2020.9.15

久しぶりに料理の手前をブログアップしてみます。僕が大好きな料理の集まり【三木会】がコロナ感染予防でお休みになって以来、なんか料理の腕が前進してないような気持ちです。３月からだったかな・・今月までお休みで１０月から感染状況を判断して再開されると聞いています。そんな中、今日はカラスカレイ(解凍)を煮つけにしようと買って来ました。誰でもできる簡単料理、魚の煮付け料理です。それも、煮付ける時間はたったの５分程度です。味は最高！ 料亭の味です。 . . . 本文を読む