今日は三木会の例会、第三木曜日でした。僕は６班中の 5班、今月は当番班でした。当番とは皆さんのお世話を中心にする班で、実質その班長さんがもっとも大変そうだと判ったのですが、献立を考えて事前に自宅で献立に沿った調理をして家族に食してもらい、良しとなれば町の管理栄養士さんにカロリー計算を依頼、当日前に全体分の食材の買い出しもなさっていること知りました。その他班員は、当日に少し早めに会場に集まり、窓を開けて空気の入れ替え、各班への食材分け、時間がかかりそうな料理については早めに来た時間を利用してまとめ料理をしておくと言うのが当番班の仕事でした。僕も会場へは一時間前の 8:30に着いて皆さんの集まりを待ちました。 . . . 本文を読む
