平六の手作り味噌への挑戦 ・・・・・４日目で～す。

いよいよ、今日は保存するため桶の中へ入れ込む作業です。　いや～、これが最終作業です。ｕｈｕ、ウフ・・・。できあがりま～す。手作り味噌への挑戦を始め、何とあんまり苦労せずに約３６kg もの手作り味噌が出来上がろうとしています。 火を点けていただいた Tachiaoi さん、有田町婦人の家の島先生、パートナーとなっていただけた山ちゃんさん & 娘さん、ありがとうございました。 . . . 本文を読む