米麹を使った調味料づくり第４弾 今回は夏のスタミナ料理に欠かせない にんにくを使って にんにく麹づくりに挑戦してみました 材料は 米麹・にんにく・塩・水 だけで簡単でした。さあ、これからどんな料理に使ってみましょうかね 和え物にチョットアクセントとして加えてみるのも良いように思っています。2024 8 にんにく麹作りに挑戦
小分けして 皆さんへおすそ分けできました毎日暑いし、昼間はエアコンがお友 . . . 本文を読む
2024年の山の日は 晴れ 元気に地元の山を歩きました 夕方 龍門ダムのキャンプ場で酒宴をおこない 健康な身体に感謝し、これからも元気に共に山歩きをしようと語り合いました。同じ趣味を持つ 最高な友との語り合いは最高です。2024山の日登山
ハーモニカも練習しなきゃ。 . . . 本文を読む
お味噌を作る際にできる米麹を使って何かできないか・・・ 第３弾はカレー麹に挑戦しました これまでに塩麴と醤油麹を作りましたが今回はカレー麹です どう料理に使えるのか 使うと味はどう変化するのか不明ですが 料理の枠が広がるのは間違いありません さあ、皆さんにもご紹介しますねカレー麹作り 2024 8
さて、まずはカレーピラフでも作って暑い夏の献立にしようかな. . . . 本文を読む
2024年 夏真っ盛り 朝早く有田ダム下駐車場より英岩へ登りました 暑くは無かったとは言いませんが 大量の汗を掻いて シャワーを浴びて ビール一杯は最高です 夏に負けない体力を作って 過ごしたいと思っています。さあ、今日も楽しいことがいっぱいありますように。英岩 有田町 2024 8 3
僕が小学校低学年時代にこの地から滑落された方の追悼碑がさてさて、足早にすたこらサッサ下山してきていた服を全部 . . . 本文を読む
黒髪山の登山口 龍門ダム 夏の避暑地 たくさんの水遊びする家族連れが多く キャンプもできる人気な場所です チョット山へ入るとひんやりとする空気感とさわやかな川の流れる音にいやされ、そんな場所にイワタバコは水しぶきを浴びながら咲いていますイワタバコ龍門峡の夏
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高校総体が北部九州 佐賀で開催されました 50年前の熱い思いを胸に 若人のこれまで練習の成果をこの目で見たく 会場の佐賀プラザへ朝早くの電車で向かいました 今年はオリンピックイヤーでもあり 国民体育大会が名を国民スポーツ大会に名を変えて第一回目が今年 佐賀県で開催されます 香川 石川 神奈川 北海道から多くの拳士達が佐賀に集まって演武を見せてくれました 頑張れ！ 若人よ！武雄高校頑張れ！2024イ . . . 本文を読む
佐賀県小城市牛津町太鼓浮立保存会 7月25日は 上2班の 天満宮祭典での太鼓浮立の奉納 メンバーは 12名 練習を重ねながら 伝統芸能を継承しています 五穀豊穣を願っての神事 絶やしたらもったいない 故郷にはこんな日本を感じさせる芸能があったことを引き継いで行きたいものです。牛津太鼓浮立保存会 2024年7月25日
子供達に故郷のことを残すのは大人の責任ではないでしょうかこんなことあんなこと知れ . . . 本文を読む
この時期の日曜日に班の皆さんで馬頭観音さんを祀る催しを行っています朝7:30 柿樋瀬公民館に集まり しめ縄を新調して飾りまで行います若い 住民の方が多いので みごとに出来上がりますでも 若い人にどんな子育て 地区とのかかわりあいを持とうとしているのかを聞いても噛み合いません夏休みです朝のラジオ体操は・・・と聞いてみましたがなさってもいませんでしたチョッと残念です終わって ビールの当てをスーパーで買 . . . 本文を読む
三木会の研修日でした今日は夏バテ予防の食事がテーマでしたビデオ用のカメラを持参するのを忘れたので、今回はご勘弁を夏と言えばやはり カレー味 豚肉に夏野菜のカレー炒めですそして 豆乳のトロトロスープこれは美味しくて簡単料理でしたもずく酢に温めた豆乳を入れると固まるんですねたまごスープみたいにかたまり、冷やせば冷スープとしてGoodです豆乳を常温で豆乳に混ぜると固まると言うより トロトロスープになりま . . . 本文を読む
今年２月に亡くなった父の初盆でした お葬式の際は密葬でおこない どなたのお参りも無かったですが 今回は町の初盆会の名簿に載せていただき 多くの方に来てもらえました有田町は7月にお盆をしますので、今年も梅雨が明ける前の雨に打たれたお盆でした玄関を入ったら母が山水画の絵を描いた大壺その脇に 納骨時の映像を流すスクリーンを設置し母と手をつないでイマリンビーチで写った写真に岩尾磁器の花瓶父の思い出を書いた . . . 本文を読む
