元気レストラン・冷たい鳥そば

仙台市青葉区にある『そば助』へ行きました。

注文したのは、「冷たい鳥そば」。

塩だしという独特のスーブが美味しい。

蕎麦もレベルが高い。

鶏肉もボリュームがすごい。

柚入りで味の変化も楽しめる逸品。

是非ともお試しください。

自分に勝つ

長谷川穂積語録に、
「俺は俺に勝ちたい
今までの自分に勝ちたい」
がある。

今の自分

そして

過去の自分に勝てる人は

未来の自分に挑戦できる

立ち向かう勇気

アントニオ猪木語録に、
「コンプレックスをバネに
飛躍することができるのではないか」
がある。

コンプレックスは

敵にしたら

落ち込むだけだ

味方にしたら

立ち向かう勇気になる

元気レストラン・辛子蓮根

神戸市ある『金八』へ行きました。

注文したのは、「辛子蓮根」。

絶妙の辛さの辛子と蓮根のカリカリ感覚が最高の相性。

いくらでも食べられる辛子蓮根。

最高レベルです。

是非ともお試しください。

限界の場所

長友佑都語録に、
「限界は
自分で考えているよりも
はるか先にある」
がある。

限界は自分が決めるものだ

本当の限界は

無限の彼方にある

志とは・・・

松下幸之助語録に、
「志とは
自分の力を超えた存在に
自分という有限な存在を
同化させていく作業なのである」
がある。

志は

高い所にある

限界を何度も乗り越え

地道に積み重ねた先に

存在している

元気レストラン・鯵と昆布だし岩塩肉盛ラーメン

仙台市青葉区にある『だし廊』へ行きました。

注文したのは、「鯵と昆布だし岩塩肉盛ラーメン」。

鯵のだしが楽しめる岩塩スーブは絶品。

麺は細麺。

肉は柔らかくて美味しい。

後半は昆布で味が変り、２倍楽しめます。

まさに逸品。

是非ともお試しください。

ひたむきに全力挑戦する

イチロー語録に、
「自分の思ったことをやり続ける事に後悔はありません
それでもし失敗しても
後悔は絶対に無いはずですから」
がある。

自分の信じる道を

ひたむきに

全力挑戦するなら

絶対に後悔はない

幸せの神様

両津勘吉語録に、
「幸せの神様は
泣き虫が嫌いなんだ」
がある。

泣くな

泣いてたら

幸せが逃げていく

前を向いて

挑戦するんだ

元気レストラン・チャーシュー御飯

仙台市宮城野区岩切にある『本竈』へ行きました。

注文したのは、「チャーシュー御飯」。

宮城県産三元豚の肩ロースをハーブと岩塩で味付け、スチームコンベンションオープンで長時間加熱したローストポーク仕上げの逸品。

まさにローストビーフ風。

すごいチャーシュー。

是非ともお試しください。