梅雨が戻ってきたの?と思う近頃。
去年よりじめじめ感がないのか、偏頭痛があまりないです。
みなさん今年の梅仕事はいかがでしたでしょうか。
私はすべりこみで梅の収穫して、うめシロップを一瓶作ってみました。
炭酸で割ってこれ、美味です。夏にこれ最高。
梅仕事はじめて4年目くらいですが、梅酒は材料費(お酒)が高くついちゃって、そして飲み切れずに瓶が貯まって熟成されていくとに気づきました。そういえば。去年の梅干しに挑戦して、一切蓋をあけていない。。
梅の実って無限にとれるので気を付けなければいけません。
今晩は梅シロップ試飲しよう。
大分店/ほんだ