20200808（土）…チートデイ

レシピ本を眺めるのが好き。
レシピオンリーの本も楽しいけれど
食文化にも触れることができるような、
著者の、エッセイが、さらっと書いてあるような、
そんなレシピ本なら、なおさら。

聞いたことも無いスパイス。
見たことも無い食材。
こんな田舎じゃ到底用意できるわけもない食材を並べ立ててあるのも、へぇって。