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パスタを究める 11。

2021年10月04日 | パスタを究める。

午前中の散歩はFコースへ

中山道は各務原台地の登り

ここから鵜沼までの黒土はその昔噴火した御嶽山の火山灰だそうで

にしみなみは境川と木曽川が好き勝手に流れてて

芋島・中島・平島など地名も島が多いのです

ブドウ畑があって

ワインなども売ってます

ラベルには「新加納」ってあるけど、どこで醸造しとるんやろ?

坂を上がると

古刹

これは最近の作

左「京 ミち」・右「きそミち」

面白いです

お医者さんなんだけど「有形文化財」になってます

新境川を渡って

市民公園

雄飛が丘のお不動さんから

ぐるっと回ると

15kmで一時間チョット ちょうどいい

あっついけど

十分に秋だな~

 

今日のお昼は ニョッキがパスタだとして

【マッサマンカレー DE ニョッキ】

😋 😋 😋

 

昼から

大変なことになりそう

強力粉・牛乳・チーズ・かぼちゃ

チョコレート・ブラックココア・ドライイースト・生クリーム

バター・砂糖・塩・白黒チョコペン

焼きあがったけど大きさに差があるな~

チャンと計量したけど

カボチャを練りこんだ黄色が大きくて

ブラックココアとなんも無しがふくらみが少ない

飯食って風呂入って一杯入ってから

絵付けと撮影

もう寝るしかない

 

夕飯も撮ったので

簡単に

麻婆豆腐

#077 【鶏肉と長ネギの焼き鳥風】


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