きのうVANさんと待ち合わせた、
道の駅 平田 で 見つけた
紫蘇の実、男子ごはんで見たやつ
調べたら、男子ごはんのは、穂紫蘇
これは、” しその実 ”（ひらがな）
花穂じそ → 穂じそ → しその実 → こき穂
と、ボラかブリみたいに変化するようで ？
これが、こき穂、ですね
洗って
ゴミ取り
塩茹で
ゴミ取り
オリーブオイルに漬けて
冷蔵庫へ
”今が旬！紫蘇の実のオリーブオイル漬け”
今日は、長編で、まだ続くのです
でわ、パスタ編
オイル漬けと材料
うっ、、パッ！！
具材を炒めといて
オイル漬け・バター・いじる
で
” プチプチ食感が美味しい♡紫蘇の実パスタ ” cookpad
も少し紫蘇の実入れても良かったか
😋😋😋
