京都で予約新茶のブレンドを終わらせ、静岡・牧の原へ来ました。
私の友人、河島氏の茶園に7月の限定茶「こみなみ」の新芽が元気に色づいています。
「こみなみ」は爽やかで濃厚な甘みと鮮やかなエメラルドグリーン色が特徴です。
水出し煎茶で飲むと最高です。 どうぞ愉しみにお待ちください。
鹿児島から静岡と周り京都・宇治へ
5月2日八十八夜に京都・宇治では新茶イベントが開催され
今日3日から京都市 元離宮二条城 清流園 に於いて煎茶の会が行われてます。
第57回市民煎茶の会
http://local.yahoo.co.jp/detail/event/i98136/
各産地の美味しいお茶を京都宇治に集結させて
繁田和則が、弊社の最高品・限定予約新茶のブレンドを終わらせました。
味・香りとも満足して頂ける予約新茶が完成しました。
早速、袋詰めに取り掛かっております。
１煎目は爽やかな香りに柔らかな甘み、２煎目は濃厚な旨みが味わえます。
5月6日より各店でお渡しが始まりますので、お楽しみに・・・
素晴らしい新芽がすくっと伸びてます。
この新芽の手摘みが始まります。
総勢50～60人の摘み手が茶園に揃って、一斉に摘み始めました。
凄い人数で吃驚・・・！
１芯２葉で丁寧に摘んで、新芽が綺麗に揃っています。
秋に霧島で開催される全国茶品評会に出品されます。
霧島・西さんの新茶サエミドリとヤブキタが手摘みされました。
桜の開花と同じように新茶も昨年より1週間遅れていますが
美味しい手摘み新茶が出来上がりました。