ハンダエンのお茶屋日記

日本茶専門店「東京繁田園茶舗」のブログ

新茶を愉しむ会

2012-05-25 11:13:24 | お店のあれこれ

5月19日、新茶気分を満喫しようと、新茶を愉しむ会を開きました。

<産地別の飲み比べ>

●八女 (福岡県)    やぶきた 2種

●霧島 (鹿児島県)   さえみどり 手摘み

●菊川 (静岡県)     深蒸し煎茶

●繁田園限定予約新茶 ブレンド茶

拝見盆で外観を、

次に審査茶碗に熱湯を注ぎ、香りや味を見、

その後各自好みのお茶を、好みの茶碗で淹れ、皆に振る舞う・・・

「違いが判る熟女達」

次回は6月末、玉露の新茶でしずく茶を味わい、

茶殻料理でプチランチの予定

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2012年お茶教室はじまりました!

2012-05-12 18:59:29 | 教室

2001年よりはじまった繁田園のお茶教室も、今年で11年目に突入です。

教室の雰囲気はお集まりいただく生徒さんのキャラクターで毎年違ってまいります。

今回の教室は・・・皆さんとても活発でいらっしゃいます!

こちらが音頭をとらずともお互いに自己紹介もはじまり、和気あいあいと教室はスタート。

授業にもとても意欲的に臨んでいただいているご様子。

 

はじまりまーす!

 

こんなに真剣にお茶を淹れたことあったかしら・・・(はじめてお姑さんに淹れた時以来だワ~)

ふう~美味しい!こんなに違うのですね。

 

毎日飲む日本茶。せっかくですから美味しく、深く、味わっていきましょう!

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