ハンダエンのお茶屋日記

日本茶専門店「東京繁田園茶舗」のブログ

小満

2022-06-01 10:32:02 | お店のあれこれ

[  麦  秋  至  ]

  ばくしゅう いたる

 The   barley  harvest  season  begins .

  初夏の風に黄金色の波のような麦の穂がゆれ、収穫の季節へ

  日本製の小麦粉を「うどん粉」アメリカ製を「メリケン粉」と呼んでいた昔

  世界の穀物庫と呼ばれているウクライナ産の小麦

  どこまでも広がる青空と豊かな黄色い麦畑を表しているウクライナの国旗

   

  

  因みに6月1日は 「麦茶の日」

  原料の大麦の収穫期にあたり、麦茶の季節の始まりでしょうか

       昔ながらの熱砂焙煎の香り高い麦茶をお勧めいたします

       

        https://note.com/handa_minoru/n/ne58e8b93bf0f

 

    

 

 

  

 

 

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立夏

2022-05-16 10:59:51 | お店のあれこれ

 

[ 竹  笋  生  ]

  ちくかん(たけのこ)しょうず

 Bamboos  shoot  up.

 

    旬に竹冠で 「筍」

 旬の飲み物といえば 新茶

 お口になさった方も多いことでしょう。

 慌ただしかった新茶の発送も一段落、店も落ち着きを取り戻しました。

 今日は雨、、、、

 

 雨ごもり 筍めしを 夜は炊けよ  

                      水原秋桜子

 

 新茶でおもてなし中です。

 ご来店お待ち申し上げます。

  

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清明

2022-04-12 14:47:27 | お店のあれこれ

 [  鴻雁  北  ]

  こうがん  きたす

 Wild geese Leave for    the  north. 

 

不安定な世情とは裏腹に季節は確実に巡り

北へ帰る鳥たちの目に 荒廃した地上はどう映っているのでしょう

 

我国は 草もさくらを 咲きにけり   小林一茶

 

日本の桜    

ウクライナの向日葵

明るく輝く夏が訪れますように

 

新茶の便りが南から届き始め

数日中には 走りの新茶が店頭に並び始めます

若葉の香りで 日本の旬を感じてください

 

 

 

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啓蟄

2022-03-05 11:46:18 | お店のあれこれ

陽射しが春めいてまいりました

今日は啓蟄

 

〔  蟄  虫  啓  戸  〕

   ちっちゅう こを ひらく

Ⅰnsects and  animals  wake  up  from  their  sleep .

 

「三寒四温」との言葉通り、風が強い日もあり、2月よりも寒い日があり

まさに「暑さ、寒さも彼岸まで」と言い伝えの通りの日々が続くようです

 

この上ない不安定な世情に心が重いこの頃、お茶のひと時を持てるのも平和なればこそ、、、、

かの地で攻め入ろうとしている戦いの車、雪解けのぬかるみが行く手を阻んでいるそうな、、、、

       

      ゆるゆると子の手を引いて春の泥    杉田 久女

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立春

2022-02-05 12:05:48 | お店のあれこれ

〔 東風   解    凍 〕

 こち   こおりを  とく

Spring  breeze  begins  to  melt  the   ice.

 

暦の上では「春」の文字、

春の足音はまだまだ遠く…

 

受験生そしてご家族の方々も体調管理に心を砕いていらっしゃる頃でしょうか。

カフェインの覚醒作用、カテキンの殺菌・抗ウイルス作用、テアニンのリラックス効果と

日本茶には優れた効能が豊富です。お茶の嗽もお勧めです。

余寒が続いております、ご自愛くださいませ。

 

「三日月は そるぞ寒さは 冴えかへる」 小林 一茶

 

 

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