ハンダエンのお茶屋日記

日本茶専門店「東京繁田園茶舗」のブログ

白露

2022-09-13 15:44:32 | お店のあれこれ

 [   鶺 鴒 鳴  ]

  せきれい なく

     ”  Wagtails   sing ”

  

  朝夕と漸く凌ぎ易くなって参りました

  青空を見上げては 空の高さを感じ

  夜空の月を眺めては 澄んだ空気を感じる秋

 

  涼しさとともに香りへの感度が増していくようです

  宇治の山奥で育った香り高いお茶「和束の月」で、おもてなし中です

   

     星一つ命燃えつつ流れけり    

             高浜 虚子

  

 

  

 

 

 

 


立秋

2022-08-08 11:27:22 | お店のあれこれ

〔  涼  風  至  〕

  りょうふう いたる

 The  cool  breeze  begins  to  blow.

 暦の上で秋の文字を目にしても、残暑厳しい日々、、、、

 世情は相変わらず不安定なまま、新たな問題も次々と、、、、

 お茶の時間で寛ぎ、心を整えましょう

 

 牛部屋に蚊の声闇き残暑かな     松尾芭蕉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


小暑

2022-07-06 16:30:07 | お店のあれこれ

 [    温  風  至 ]

   あつかぜ いたる

 

温風というより熱風を感じる日々

熱風は工夫次第で凌ぐこともできるけれど、、、、

爆風を避ける手段は何処に?

 

夏季限定「こみなみ」の冷茶でおもてなし中です

 

  暑き日を海に入れたり最上川    芭蕉

 

 


小満

2022-06-01 10:32:02 | お店のあれこれ

[  麦  秋  至  ]

  ばくしゅう いたる

 The   barley  harvest  season  begins .

  初夏の風に黄金色の波のような麦の穂がゆれ、収穫の季節へ

  日本製の小麦粉を「うどん粉」アメリカ製を「メリケン粉」と呼んでいた昔

  世界の穀物庫と呼ばれているウクライナ産の小麦

  どこまでも広がる青空と豊かな黄色い麦畑を表しているウクライナの国旗

   

  

  因みに6月1日は 「麦茶の日」

  原料の大麦の収穫期にあたり、麦茶の季節の始まりでしょうか

       昔ながらの熱砂焙煎の香り高い麦茶をお勧めいたします

       

        https://note.com/handa_minoru/n/ne58e8b93bf0f

 

    

 

 

  

 

 


立夏

2022-05-16 10:59:51 | お店のあれこれ

 

[ 竹  笋  生  ]

  ちくかん(たけのこ)しょうず

 Bamboos  shoot  up.

 

    旬に竹冠で 「筍」

 旬の飲み物といえば 新茶

 お口になさった方も多いことでしょう。

 慌ただしかった新茶の発送も一段落、店も落ち着きを取り戻しました。

 今日は雨、、、、

 

 雨ごもり 筍めしを 夜は炊けよ  

                      水原秋桜子

 

 新茶でおもてなし中です。

 ご来店お待ち申し上げます。