今年も新茶の季節到来、産地である鹿児島・霧島へ。
防風林、溜池（防霜スプリンクラー用）、雄大な霧島の自然に育まれ、どこまでも拡がる茶園。
強力なシャワーと風で茶畑を洗浄中。
鶯のさえずりが響くなかで新茶の手摘み。
まさに新芽のじゅうたんの上を歩いているよう！
（写真下：茶葉の収穫機）
丹精込めて育て、摘み取り、お茶を作り上げる・・・
幾人もの手と気持ちが重なり、出来上がる茶の葉。
新茶は若葉の滴です。
どうぞ馥郁たる緑の香りとまろやかな旨みを、
ゆるりとお愉しみ下さい。
今年初の新茶が、本日鹿児島より届きました！
桜前線のように、新茶前線も南から北上して参ります。
25日頃には手摘み新茶も入荷予定、こちらもお楽しみに！
店頭ディスプレイも新茶一色です。
缶入りの他にもちょこっとギフトに最適な『あやめ』など、多種取り揃えております。
時期的に母の日の贈り物にもぴったりな新茶。
ご自分で味わう楽しみ、差し上げて喜ばれる楽しみ、今年もどうぞご堪能下さい。
２月の教室は大雪の為、残念乍ら３名で
「茶の種類あてクイズ」を実施。
沢山の茶種を前に
「お茶ってこんなに種類あるのね・・・」「百聞は一見にしかず」
と実感。
最終回は、お茶の旨みを凝縮した 「しずく茶」 を体験後、
茶殻を使ったお浸し、茶殻入手毬寿司などで「ティーパーティ」。
「５月新茶を楽しむ会」での再会を楽しみに、
皆様ごきげんよう。
