ハンダエンのお茶屋日記

日本茶専門店「東京繁田園茶舗」のブログ

全国茶品評会の出品茶用の手摘み

2011-04-28 13:23:51 | 産地情報


素晴らしい新芽がすくっと伸びてます。

この新芽の手摘みが始まります。



総勢50~60人の摘み手が茶園に揃って、一斉に摘み始めました。

凄い人数で吃驚・・・!



1芯2葉で丁寧に摘んで、新芽が綺麗に揃っています。

秋に霧島で開催される全国茶品評会に出品されます。
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手摘み新茶情報をお届けします。 

2011-04-24 09:57:55 | 産地情報


霧島・西さんの新茶サエミドリとヤブキタが手摘みされました。

桜の開花と同じように新茶も昨年より1週間遅れていますが

美味しい手摘み新茶が出来上がりました。




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霧島からの新茶便り

2011-04-20 10:19:40 | 産地情報
霧島からの新茶便り


手摘みが始まりました。
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旬の便り わらび

2011-04-19 07:24:28 | 産地情報


茶園を廻りながら、こんなに沢山のわらびを見つけました。

美味しい旬の味をお届けする為に、昨日は茶市場で鹿児島全地域の茶を見た後

知覧の茶園を見て廻り、知覧も茶摘みが始まりました。

新燃岳の噴火もすっかり静まり、降灰方向も宮崎方向なので

ここ霧島の西さんの茶園は何も心配ありません。

20日には手摘みが始まりますので、もう少しで美味しい味をお届け出来ますよ。

もう少しお待ちください。
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霧島・西さんの茶園

2011-04-16 09:07:27 | 産地情報


今朝の霧島は薄く靄がかかって、穏やかな日和です。

昨日、鹿児島に来て茶園を彼方此方見て廻りました。

多少寒さの影響も感じられ、例年より5日程遅れ気味です。

桜の開花と同じようですね。

写真はさえみどりの茶園にバロンを掛ける用意をしてます。

秋の全国茶品評会に出品する茶の茶園準備です。

今年は霧島市で全国お茶まつりが開催されますので、西さんでも頑張っているようです。

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