山すそ回りの散歩道で、今クロモジの花が沢山咲いています。
クロモジの枝はいい匂いがして、高級楊枝の材料になるそうです。
ハナスキは未だ使った事がありません。
一度これで美味しい和菓子でも食べてみたいものです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/71/f382a0184701abc4d75fdd57ec2a78c5.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/47/3a8737a4815600776690b63aa7801b98.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/5b/a37265990425511dfad16246ab3e8597.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/f7/57d43531da218d4ffa9b77843c16b7da.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/af/26868ac3a3cb0e97f4ec8917798d8836.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/f8/aaa3977e56bf651cf918e3141679e90c.jpg)
クロモジ(黒文字、Lindera umbellata)は、クスノキ科の落葉低木。
枝を高級楊枝の材料とし、楊枝自体も黒文字と呼ばれる。香料の黒文字油がとれる。
(ウイキペディア)
クロモジの枝はいい匂いがして、高級楊枝の材料になるそうです。
ハナスキは未だ使った事がありません。
一度これで美味しい和菓子でも食べてみたいものです。
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クロモジ(黒文字、Lindera umbellata)は、クスノキ科の落葉低木。
枝を高級楊枝の材料とし、楊枝自体も黒文字と呼ばれる。香料の黒文字油がとれる。
(ウイキペディア)